ΣΟΥΣΑΜΙ ΜΑΥΡΟ ΒΙΟ 200gr
ΣΟΥΣΑΜΙ ΜΑΥΡΟ ΒΙΟ 200gr
Το μαυροκούκι, γνωστό και ως μαυροσούσαμο (αν και δεν είναι σουσάμι), χρησιμοποιείται για πασπάλισμα στην επιφάνεια πιτών, ψωμιών και άλλων ζυμών. Αυτό γίνεται για να τους δώσουμε έναν μυρωδάτο «ανατολίτικο» τόνο. Μπορούμε να το βρούμε σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων και μπαχαρικών.
Eίναι πλούσιο σε βασικά μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα, βιταμίνες (E), φυτική πρωτεΐνη, φυτοθρεπτικά συστατικά, ελαϊκό οξύ, νιασίνη (Β3) ενώ είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό.
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 2399kj/573kcal – Λίπη: 49,67g εκ των οποίων κορεσμένα:6,96g – Υδατάνθρακες: 11,65g εκ των οποίων σάκχαρα:0,30g – Φ.ίνες: 11,80g – Πρωτεΐνες: 17,73g – Αλάτι: 0,02g |
| Βάρος | 0.220 kg |
|---|---|
| Μάρκα | Ola bio |
| Τύπος | Vegan, Vegeterian, πρώτες ύλες |
| Βιολογικό | bio |
