PETRA 9 Αλεύρι ολικής αλέσεως 1Kg
Αλεύρι ολικής αλέσεως για ψωμί, πίτσα και επιδόρπια
Αυτό είναι ένα αλεύρι ολικής αλέσεως ιδανικό για όλους τους τύπους επεξεργασίας. Mε επαρκή ζύμωμα μπορεί να αναπτύξει μια ισχυρή και επεκτάσιμη ζύμη με πολύ καλή γλουτένη.
Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, το Petra 9 εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση παραγωγής, υψηλή απορρόφηση υγρών και παρατεταμένη διάρκεια του μίγματος.
Χρησιμοποιείται για όλους τους τύπους ψωμιού μεγάλου και μικρού μεγέθους, όλων των ειδών κέικ με ζύμη, παντεσπάνι, όλους τους τύπους πίτσας και φρέσκα ζυμαρικά.
| Βάρος | 3.080 kg |
|---|---|
| Μάρκα | Petra |
| Τύπος | Vegan, Vegeterian |
