Μάραθος σπόρος 100γρ

 (Foeniculum vulgare)

Είναι πηγή βιταμινών, μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου. Σε μορφή αφεψήματος ή ροφήματος βοηθά στην βρογχίτιδα, στον τυμπανισμό και γενικότερα στις εντερικές δυσλειτουργίες. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ήπιο καθαρτικό. Παλαιότερα σε μορφή καταπλάσματος χρησίμευε στους ερεθισμούς των ματιών.

Ανακουφίζει  τον πονόλαιμο, τον βήχα και την βρογχίτιδα (με ζεστές γαργάρες)
Ρυθμίζει  την χοληστερίνη και σάκχαρο
Σκοτώνει  τα παράσιτα και τα σκουλήκια του εντέρου
Τονώνει τα ούλα
Αρωματικό του στόματος (μασώντας τους σπόρους)
Προστατεύει το ουροποιητικό σύστημα από λοιμώξεις
Επουλώνει πληγές και εξανθήματα  (σαν κατάπλασμα)
Είναι διουρητικό (διαλύει τις πέτρες των νεφρών)
Ανοίγει την όρεξη
Βοηθά στην παραγωγή γάλακτος στους μαστούς

Τι λέει η παράδοση:
Στην αρχαία Ελλάδα ήταν σύμβολο επιτυχίας και μάλλον οφείλει το όνομά του στην μνήμη της νίκης κατά των Περσών στον Μαραθώνα το 490 π.Χ. Οι  Κινέζοι και οι Ινδοί, θεωρούσαν τον μάραθο ως αντίδοτο για τα δαγκώματα φιδιών και για κάθε είδους δηλητηρίαση. Ο Πλίνιος έγραψε ότι τα φίδια τρώνε μάραθο όταν επρόκειτο να αλλάξουν δέρμα και ο Διουρκουρίδης το περιγράφει ως διουρητικό.

Χρήση: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια  του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό το μουλίαζουμε (έγχυμα) για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε.