ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΕ ΑΥΓΟ ΒΙΟ 250ml
Η μαγιονέζα είναι παχύρρευστη κρεμώδης σάλτσα που περιέχει ελαιόλαδο, κρόκο αυγού και είτε ξύδι είτε λεμόνι και διάφορα μπαχαρικά, η οποία χρησιμοποιείται και ως καρύκευμα.
Οι πρωτεΐνες και η λεκιθίνη δρουν ως γαλακτωματοποιητές. Μπορούμε να βρούμε στην αγορά και χωρίς αυγό για χορτοφάγους που θέλουν να αποφύγουν τα ζωικά προϊόντα και τη χοληστερόλη. Η μαγιονέζα έχει διάφορα χρώματα, αλλά συνήθως είναι λευκή, ή αχνοκίτρινη.
| Συστατικά | Ηλιέλαιο* 78%,κρόκος αυγού*,μουστάρδα (νερό,σινάπι*,ξύδι από ρακί,θαλασσινό αλάτι,ακατ.ζάχαρη ζαχ/μου*,λαχανικά), ξύδι από ρακί,θαλασσινό αλάτι,ακατ. ζάχαρη ζαχαροκάλαμου* . (*=προϊόν βιολογικής γεωργίας) |
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 3030kj/737kcal – Λίπη: 80g εκ των οποίων κορεσμέ- να:6,8g – Υδατάνθρακες: 1,4g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,4g – Πρωτεΐνες: 1,2g – Αλάτι: 0,89g |
| Βάρος | 0.390 kg |
|---|---|
| Μάρκα | Ola bio |
| Τύπος | NON GMO, Palm Oil Free, Vegeterian |
| Βιολογικό | bio |
