Κάρδαμο (κακουλές) αλεσμένο

Το γνήσιο κάρδαμο, που είναι γνωστό και ως κακουλές(βασικό συστατικό του τσουρεκιού) θεωρείται  μετά το σαφράν, την τρούφα και την βανίλια, το τέταρτο κατά σειρά πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο.