Κάρδαμο (κακουλές) αλεσμένο
4.00€ – 40.00€
Το γνήσιο κάρδαμο, που είναι γνωστό και ως κακουλές(βασικό συστατικό του τσουρεκιού) θεωρείται μετά το σαφράν, την τρούφα και την βανίλια, το τέταρτο κατά σειρά πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο.
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ
Κατηγορίες: Μπαχαρικά & Μείγματα, Μπαχαρικά Αυτούσια, Μπαχαρικά ζαχαροπλαστικής
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι μασούσαν τους σπόρους για να δροσίσουν την αναπνοή, ενώ οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν ως άρωμα. Στις Αραβικές χώρες το βάζουν επίσης και στον καφέ για να πετύχουν καλύτερη γεύση αλλά θεωρείται και ως σύμβολο φιλικής διάθεσης.
Το κάρδαμο είναι πλούσιό σε βιταμίνη C, αποτοξινωτικό, ανθελμινθικό και διουρητικό βότανο, καταπραΰνει τους ρευματικούς πόνους, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση της καταρροής. Χρησιμοποιείται ακόμη για τη θεραπεία του διαβήτη, ως καθαριστικό του αίματος και τονώνει το συκώτι.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φυσώδη δυσπεψία και την ανακούφιση των κολικών πόνων. Είναι άριστο ορεκτικό και βοηθά στην μείωση των φακίδων και των πανάδων του δέρματος, ενώ καλό είναι να αποφεύγεται κατά την εγκυμοσύνη γιατί έχει χρησιμοποιηθεί ως εκτρωτικό.
Βάρος | Μ/Δ |
---|---|
Ποσότητα | 50gr, 100gr, 200gr, 500gr |
Σχετικά προιόντα
-
Καρύκευμα Ήπειρος
2.00€ – 10.00€ -
Μαχλέπι ολόκληρο
4.00€ – 40.00€ -
Βανίλια άρωμα
1.00€ – 10.00€ -
Μουστάρδα σκόνη
1.50€ – 7.50€