Κανέλα Κεϋλάνης αλ/μένη bio50gr

Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ανοιχτόχρωμη, έχει πιο λεπτά στρώματα διπλωμένα στο εσωτερικό της, και περιέχει πολύ μικρότερα ποσοστά κουμαρίνης, γι αυτό έχει πιο ήπια γεύση.

Στη μαγειρική είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα, κατάλληλη για πικάντικα φαγητά και γλυκά πιάτα. Δίνει άρωμα στα ψητά κρέατα, σε φαγητά της κατσαρόλας, όπως και σε πολλά γλυκά του κουταλιού ή του φούρνου. Με κανέλα αρωματίζονται κρασιά, ζεστά ποτά, οινοπνευματώδη ή όχι, ακόμα και δροσιστικά ποτά.

Ιδιότητες:

Ορισμένες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι η κανέλα, μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με διαβήτη.
Εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα έχει αντιφλεγμονώδη , αντιοξειδωτική δράση και καταπολεμά διάφορα βακτήρια.

13 Οφέλη για την υγεία της Κανέλα

Υψηλή πηγή αντιοξειδωτικών
Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Προστατεύει την Υγεία της Καρδιάς
Καταπολεμά τον διαβήτη
Προστατεύει την λειτουργία του εγκεφάλου και την μνήμη
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Καταπολεμά λοιμώξεις και ιούς
Προστατεύει την υγεία των δοντιών & φρεσκάρει την αναπνοή με φυσικό τρόπο
Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την θεραπεία της Κάντιτα
Ωφελεί στην υγεία του δέρματος
Βοηθά στην καταπολέμηση των αλλεργιών
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνουν Συνταγές χωρίς την προσθήκη ζάχαρης
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό συντηρητικό
Διατροφικά Οφέλη της Κανέλας
Μία κουταλιά της σούπας κανέλα περιέχει:
~ 19 θερμίδες
~ 0 γραμμάρια λίπους, ζάχαρη, ή πρωτεΐνη
~ 4 γραμμάρια φυτικών ινών
~ 68% μαγγάνιο
~ 8% ασβέστιο
~ 4% σίδηρο
~ 3% βιταμίνη Κ

 Συνταγή αποτοξίνωσης με κανέλα
Αυτή η συνταγή βοηθάει στην γρήγορη αποτοξίνωση του σώματος όπως επίσης και σε φλεγμονές.

Συνολικός χρόνος: 2 λεπτά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
• 1 ποτήρι νερό
• 2 κουταλιές της σούπας. μηλόξυδο
• 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού
• 1 κουτ. Κανέλα
• 1 πρέζα πιπέρι καγιέν (προαιρετικό)

• 1 πρέζα  τζίντζερ σκόνη (προαιρετικό)

• stevia ή μέλι για γεύση (προαιρετικό)
Τρόπος:
Ζεστάνετε το νερό.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Σερβίρετε καλύτερα ζεστό, αλλά πίνετε και  στην επιθυμητή θερμοκρασία.