Βασιλομανίταρα (porcini) αποξηραμένα 25g

4.60

Τα περισσότερα από τα εδώδιμα μανιτάρια του γένους Boletus όπως το B. edulis, B.aereus, B. pinophilus, B. reticulatus κτλ είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα και  χαρακτηρίζονται ως κορυφαία φαγώσιμα είδη με εξαιρετικά αρώματα και νοστιμιά.

Χρήσεις
Ιδανικά για :  ριζότο, σούπες και σάλτσες.

- +

Είναι γνωστά με πολλά ονόματα, όπως Porcini στην Ιταλία, Varganya στην Ουγγαρία, Borowik Szlachetny στην Πολωνία, Cepes στη Γαλλία, και Steinpilz στη Γερμανία.
Στην Ελλάδα είναι γνωστά με διάφορα ονόματα όπως Βολίτης, Βασιλικό (Γρεβενά, Κοζάνη , Καστοριά ) Βασίλα ή Βασιλομανίταρο (Πήλιο), Βασιλικάρα (Πιερία) για το Β.edulis και Β. reticulatus. Καλογεράκι , καλογρίτσα, Καλοεράτσι για το Β. aereus.
Είναι μανιτάρια τα οποία είναι αδύνατο να καλλιεργηθούν λόγω των ιδιαίτερων μυκορριζικών  σχέσεων που αναπτύσσουν με δένδρα όπως τα έλατα και οι καστανιές.
Στην ελληνική φύση συλλέγονται σε 2 περιόδους Άνοιξη ή καλοκαίρι και φθινόπωρο.

Τα μανιτάρια αυτά σε αποξηραμένη μορφή διατηρούν δυνατά αρώματα δάσους και φουντουκιού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διατροφική Αξία: πηγή φυτικών ινών, πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Βάρος 0.07 kg
Τύπος

low-fat, Vegan, Vegeterian, πρώτες ύλες

Είδος

Αφυδατωμένα

Start typing and press Enter to search

Καλάθι

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.

Ενημέρωση

Ήρθε η ώρα να πάμε διακοπές.

Ο Αλχημιστής ξεκουράζεται την εβδομάδα του Δεκαπενταύγουστου και θα είμαστε πίσω στη βάση μας στις 22 Αυγούστου.

Όλες οι παραγγελίες από 12 έως 22 Αυγούστου θα εξυπηρετηθούν με σειρά προτεραιότητας κατά την επιστροφή μας.

Ευχαριστούμε και καλές Διακοπές σε όλους!