>
>
>
>
PETRA 1 αλεύρι για ψωμί και ζύμες 1Kg

PETRA 1 αλεύρι για ψωμί και ζύμες 1Kg

Εξαντλημένο

3.90

Αλεύρι με άρωμα σιταριού και γεύση όπως αυτά του παρελθόντος και ταυτόχρονα αξιόπιστα και σταθερά αλεύρια όπως τα μοντέρνα, χάρη στην τεχνολογία αιχμής που διατίθεται στο Molino Quaglia.

Αυτό το αλεύρι έχει καλή ελαστικότητα, υψηλή ικανότητα απορρόφησης υγρών, είναι ευπροσάρμοστο και κατάλληλο για μέτρια / μακρά διόγκωση, χρησιμοποιείται για  πίτσα, αρτοσκευάσματα και  προϊόντα ζαχαροπλαστικής.

Εξαντλημένο

Κατηγορίες: ,

PETRA 1 αλεύρι για ψωμί και ζύμες 1Kg

Για τους λάτρεις του ζυμωτού ψωμιού!

Πραγματική γεύση σιταριού

  • Το ιδανικό αλεύρι γεννήθηκε από τη γνώση της άλεσης με πέτρα και κυλίνδρου μαλακού σίτου και παραδόθηκε από τις γενιές των μύλων Quaglia.
  • Αυτή η απαράμιλλη σειρά αλεύρων, που συνδυάζει ολοκληρωμένο γούστο και θρεπτικό προφίλ με σύγχρονο τρόπο, έχει αποδειχθεί ικανή να ξυπνήσει την δημιουργικότητα των ειδικών της λευκής τέχνης.
  • Μακράν το καλύτερο για επαγγελματική και οικιακή χρήση.
  • Το άρωμα και η ποιότητά του, το καθιστούν μοναδικό και αναντικατάστατο σε όλες τις παρασκευές του:. Σεφ πίτσας, του αρτοποιού έως τον σεφ ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής.
  • Αυτό το αλεύρι έχει καλή ελαστικότητα, υψηλή ικανότητα απορρόφησης υγρών. Ακόμα, είναι ευπροσάρμοστο και κατάλληλο για μέτρια / μακρά διόγκωση, χρησιμοποιείται για πίτσα, αρτοσκευάσματα και  προϊόντα ζαχαροπλαστικής. 
  • Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, το Petra 1 εξασφαλίζει εξαιρετική απόδοση παραγωγής, υψηλή απορρόφηση υγρών και παρατεταμένη διάρκεια του μίγματος.

     

  • Χρησιμοποιείται για όλους τους τύπους ψωμιού (τσιαπάτα, φραντζόλες, φραντζόλες), αλμυρά και γλυκά ζυμωμένα κέικ μικρού και μεγάλου μεγέθους, σφολιάτες.
  • Αλεύρι με άρωμα σιταριού και γεύση όπως αυτά του παρελθόντος και ταυτόχρονα αξιόπιστα και σταθερά αλεύρια όπως τα μοντέρνα, χάρη στην τεχνολογία αιχμής που διατίθεται στο Molino Quaglia.

Βάρος 1.050 kg
Μάρκα

Petra

Τύπος

Vegan, Vegeterian

Start typing and press Enter to search

Καλάθι

Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.