ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ 500gr
…το θρεπτικό σιτάρι
Το ντίνκελ είναι μια ποικιλία σταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα.
- Προέρχεται από το ίδιο γένος με τον κοινό σίτο. Είναι ποικιλία σταριού με 21 χρωμοσώματα (έναντι 42 του κοινού σταριού) και αρκετά διακριτικά φυσικά & θρεπτικά χαρακτηριστικά, τα οποία το διαφοροποιούν από τον κοινό σίτο.
- Είναι επίσης μια θαυμάσια πηγή ινών και έχει μεγάλα ποσά β-σύνθετων βιταμινών. Η περιεκτικότητα σε συνολική πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη από τις κοινές ποικιλίες του σιταριού.
- Έχει γλουτένη, αλλά διαφορετικής σύστασης από του κοινού σιταριού.
Τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, πρέπει να το αποφεύγουν.
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1400kj/330kcal – Λίπη: 1,60g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,27g – Υδατάνθρακες: 60g εκ των οποίων σάκχαρα: <1g – Φ.Ίνες: 10g – Πρωτεΐνες: 12,5g – Αλάτι: 0,0017g |
| Βάρος | 0.520 kg |
|---|---|
| Μάρκα | Ola bio |
| Τύπος | Vegan, Vegeterian |
| Βιολογικό | bio |
