Ο εσπρέσο (όρος ιταλικός, απόκομμα υπό πίεση) ή αλλιώς, σύντομος καφές είναι ένας πολύ δυνατός καφές με έντονο άρωμα, το οποίο αποκτάται με διήθηση υπό μεγάλη πίεση, δηλαδή κάνοντας να περάσει γρήγορα ζεστό νερό κάτω από μια πίεση εννέα (9) μπαρ (ενδεδειγμένη βέλτιστη πίεση απόσταξης σε μανόμετρα επαγγελματικών μηχανών εσπρέσο) μέσω του ψιλοκομμένου και ψιλοκαβουρδισμένου καφέ. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται με τη βοήθεια μιας μηχανής καφέ «για εσπρέσο».
-
Espresso Alchemist Crema
6.50€ – 26.00€Εξαιρετικής ποιότητας Χαρμάνι από ανώτερης ποιότητας βραζιλιάνικη & κεντροαμερικάνικη Arabica και ινδική Robusta συνδυασμένες άριστα και καβουρδισμένες σε μηχανή του 1950.
-
Espresso Alchemist decafeine 100% Arabica
8.50€ – 34.00€Χαρακτηρίζεται από χαμηλής οξύτητας γεμάτο σώμα, καστανή πυκνή κρέμα, έντονο άρωμα με τόνους σοκολάτας, ξηρών καρπών, γήινα αρώματα ξύλου ευχάριστα γλυκό
-
Espresso Alchemist Ethiopia blend
7.50€ – 30.00€Espresso Alchemist Ethiopia blend Εξαιρετικής ποιότητας Χαρμάνι από ανώτερης ποιότητας αιθιοπική, βραζιλιάνικη, κεντροαμερικάνικη Arabica και ινδική Robusta συνδυασμένες άριστα και καβουρδισμένες σε μηχανή του 1950. Χαρακτηρίζεται από χαμηλής οξύτητας γεμάτο σώμα, καστανοκόκκινη με σκούρες καφέ ίριδες πυκνή κρέμα, έντονο άρωμα με τόνους σοκολάτας, ξηρών καρπών, γήινα αρώματα ξύλου γεύσεις κρασιού και μπαχαρικών, φρουτώδες, ευχάριστα γλυκό και ζωντανό με νότες λουλουδιών
-
Espresso Decaf Bio Mounthagen250gr
7.80€Εξαιρετικής ποιότητας μείγμα χειροποίητων κόκκων καφέ από βιοκαλλιεργητές στην Παπούα Νέα Γουινέα, το Περού και το Μεξικό. Οι ήπια ψημένοι κόκκοι καφέ με ωραία φρουτώδη οξύτητα υπόσχονται απόλαυση του καφέ με ευχάριστα μαλακά πικάντικες νότες.
-
Αιθιοπίας Λιμού moplaco.
7.50€ – 30.00€Ο Λιμού Αιθιοπίας που χρησιμοποιούμε έχει ένα σύνθετο και υπέροχο μπουκέτο γεύσεων. Έχει λουλουδάτο άρωμα με μια έκρηξη κίτρου και γλυκών μπαχαρικών και ένα ισορροπημένο σώμα και αφήνει επίγευση σοκολάτας.
-
Γουατεμάλα Fedecocagua
7.50€ – 30.00€Ο καφές είναι Washed επεξεργασίας, το υψόμετρο της καλλιέργειας είναι 1400 μέτρα. Το γευστικό προφίλ είναι μέτριο σώμα, το οποίο σας αφήνει να απολαύσετε τις νότες σοκολάτας, η οξύτητα είναι χαμηλή. Πίνεται ευχάριστα όλη την ημέρα
-
Κόστα Ρίκα Tarrazu
7.50€ – 30.00€Το άρωμα του είναι λουλουδάτο και γλυκό σαν μέλι. Έχει ωραίο μεσαίο σώμα, ομαλό & κρεμώδες φλιτζάνι με λίγο ισχυρότερη όψη λουλουδιών και μεσαία έως χαμηλή οξύτητα.
-
Ονδούρα La Paz, Marcala.
7.50€ – 30.00€Ένα φλιτζάνι καφέ με ισορροπημένο Φρουτώδες άρωμα, νότες πορτοκαλιού , βελούδινη γεύση, απαλό σώμα, μέση οξύτητα με μαλακό και πολύ αρωματικό τελείωμα!
