Μονοποικιλιακοί καφέδες αλλά και χαρμάνια που καβουρδίζονται κάθε βδομάδα σε παραδοσιακή μηχανή του 50.
Η μηχανή μας ψήνει μόνο με ρεύμα και σε πολύ μικρές παρτίδες ποσότητες των 5 κιλών (micro roastery) επιτυγχάνοντας έτσι ένα ιδανικό και ομοιόμορφο ψήσιμο .
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την μέγιστη ανάπτυξη της γεύσης και των αρωμάτων των ιδιαίτερα ποιοτικών χαρμανιών μας που φτάνουν στον καταναλωτή όσο το δυνατό γρηγορότερα για να απολαύσει ένα εξαιρετικό φλιτζάνι καφέ.
