-
PETRA 0005 αλεύρι Zero Gluten για γλυκά χωρίς γλουτένη 3Kg
22.70€Αλεύρι παρασκευασμένο για γλυκά χωρίς γλουτένη. Το Zero Gluten είναι ένα προϊόν με εξαιρετικά και μοναδικά χαρακτηριστικά για την παρασκευή προϊόντων που προορίζονται για άτομα με δυσανεξία σε αλλεργία ή δυσανεξία στη γλουτένη.
-
PETRA 1 αλεύρι για ψωμί και ζύμες 1Kg
3.90€Αλεύρι με άρωμα σιταριού και γεύση όπως αυτά του παρελθόντος και ταυτόχρονα αξιόπιστα και σταθερά αλεύρια όπως τα μοντέρνα, χάρη στην τεχνολογία αιχμής που διατίθεται στο Molino Quaglia. Αυτό το αλεύρι έχει καλή ελαστικότητα, υψηλή ικανότητα απορρόφησης υγρών, είναι ευπροσάρμοστο και κατάλληλο για μέτρια / μακρά διόγκωση, χρησιμοποιείται για πίτσα, αρτοσκευάσματα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
-
PETRA 5 αλεύρι για μπισκότα και κέικ 1Kg
3.90€Χρησιμοποιείται για ζαχαροπλαστική , κέικ, flatbread, αλμυρές και γλυκές ζύμες μικρής ωρίμανσης και για όλους τους τύπους ψωμιού Αλεύρι με άρωμα σιταριού και γεύση όπως αυτά του παρελθόντος και ταυτόχρονα αξιόπιστα και σταθερά αλεύρια όπως τα μοντέρνα, χάρη στην τεχνολογία αιχμής που διατίθεται στο Molino Quaglia.
-
PETRA 9 Αλεύρι ολικής αλέσεως 1Kg
3.90€Αλεύρι ολικής αλέσεως για ψωμί, πίτσα και επιδόρπια Αυτό είναι ένα αλεύρι ολικής αλέσεως ιδανικό για όλους τους τύπους επεξεργασίας, με επαρκή ζύμωμα που μπορεί να αναπτύξει μια ισχυρή και επεκτάσιμη ζύμη με πολύ καλή γλουτένη.
-
PIZZERIA CAPUTO 1 KG ‘’00’’ ΙΤΑΛΙΑΣ
2.50€Τύπος αλεύρι σίτου ‘’00’’ Ιδανικό για σπιτική πίτσα με ζύμη που απαιτεί μακρά ζύμωση Αλεύρι με ισχυρή ελαστική Γλουτένη Περιέχει 12,5% Πρωτεΐνη
-
Αλεύρι low Carb για όλες τις χρήσεις Bio 350gr
2.40€Το Low carb αλεύρι για όλες τις χρήσεις αποτελεί την λύση για όλους όσους αναζητούν να ανακαλύψουν ένα νέο τρόπο παρασκευής των συνταγών. Δημιουργήθηκε και αποτελεί super συνδυασμός άλευρου παραδοσιακού για όλες τις χρήσεις με άλευρο χαμηλό σε υδατάνθρακες.
-
ΑΛΕΥΡΙ ΒΡΩΜΗ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΒΙΟ 500gr
2.30€Tο αλεύρι βρώμης έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και επιπρόσθετα περιέχει β-γλυκάνες οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
-
Αλεύρι Γρεβενιώτικο 3κιλ
3.10€Το αλεύρι γρεβενιώτικο είναι κατάλληλο για κάθε χρήση όπως λαχταριστό ζυμωτό ψωμί, παραδοσιακές χωριάτικες πίτες, κουλουράκια, γλυκά και ότι άλλο μπορείτε να δημιουργήσετε με την φαντασία σας!
-
ΑΛΕΥΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΒΙΟ 1Kg
2.80€Ο αρχαίος σπόρος του δίκοκκου σταριού με ιστορία 10000 χρόνων αναφέρεται και ως Ζειά! Ακόμα, χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη.
-
Αλεύρι Ζέας Λευκό τύπου 70% 1Kg
3.60€Αλεύρι Ζέας λευκό Τα υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη είναι που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα να ιδιαίτερα εύπεπτα.
-
Αλεύρι Καμούτ (1kg) Doves
6.98€Βιολογικό πετροαλεσμένο αλεύρι καμούτ ολικής άλεσης. To αλεύρι Καμούτ® Κhorasan χρησιμoποιήθηκε από τους Φαραώ της Αιγύπτου. Είναι μια αρχαία ποικιλία σταριού, φυσικά πλούσια σε πρωτεΐνες και μέταλλα.
-
ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 250GR
1.30€Μια δοκιμή θα σας πείσει… αντί αλεύρι σιταριού χρησιμοποιήστε αλεύρι καρύδας στις συνταγές σας, για να δημιουργήσετε αγαπημένες λιχουδιές, μετατρέποντάς τες σε νόστιμες και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές
-
Αλεύρι Λιναρόσπορου BIO 500gr
2.30€Τα τελευταία χρόνια ο λιναρόσπορος είναι ένας βρώσιμος σπόρος που έχει μπει περισσότερο στη ζωή μας. Η ελαφρά γλυκιά γεύση του σε συνδυασμό με την υψηλή περιεκτικότητα του σε ωφέλιμα για την υγεία θρεπτικά συστατικά, καθιστούν τους σπόρους του λιναριού μια πολύ θρεπτική τροφή και αντικείμενο έντονης ερευνητικής μελέτης.
-
ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ 500gr
2.50€Το ντίνκελ είναι μια ποικιλία σταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες αποροφούνται εύκολα από το σώμα.
-
ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΤΥΠΟΥ 1050 ΒΙΟ 500gr
2.50€Το ντίνκελ είναι μια ποικιλία σταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες αποροφούνται εύκολα από το σώμα.
-
ΑΛΕΥΡΙ ΡΥΖΙΟΥ ΒΙΟ 500gr
1.70€Tο αλεύρι ρυζιού είναι ένα ιδιαίτερα καλό υποκατάστατο για το αλεύρι σίτου, η οποία προκαλεί ερεθισμό στο πεπτικό σύστημα από εκείνους που είναι δυσανεξία γλουτένης.
-
Αλεύρι Ρυζιού Χωρίς Γλουτένη (1kg) Doves
3.30€Αλεύρι ρυζιού χωρίς γλουτένη και χωρίς σιτάρι. Ιδιαίτερα εύπεπτο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά και σε αλμυρά πιάτα
-
Αλεύρι Σίκαλης Ολικής Άλεσης (1kg) Doves
2.90€Το βιολογικό Αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως της Doves εξακολουθεί να αλέθεται με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο – πετροαλεσμένο – και διατηρεί μία ξεχωριστή γεύση.
-
Αλεύρι Σιταριού Ολικής που Φουσκώνει Μόνο του (1kg) Doves
2.70€Βιολογικό αλεύρι ολικής αλέσεως, πετροαλεσμένο με τον παραδοσιακό τρόπο, από λεπτούς σπόρους σιταριού και διογκωτικούς παράγοντες.
-
Αλεύρι Σιταριού που Φουσκώνει Μόνο του (1kg) Doves
2.90€Βιολογικό αλεύρι σιταριού που φουσκώνει μόνο του. Παρασκευάζεται από απαλό σιτάρι και διογκωτικούς παράγοντες. Ιδανικό για κέϊκ και παντεσπάνι.
-
Αλεύρι Σπελτ Ολικής Άλεσης (1kg) Doves
5.00€Το βιολογικό πετροαλεσμένο Αλεύρι Σπελτ ολικής αλέσεως της Doves εξακολουθεί να αλέθεται με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο. Ένα αρχαίο συγγενικό δημητριακό του σιταριού, (triticum speltum), το οποίο καλλιεργείτο ευρέως από τους Ρωμαίους.
-
ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΓΟΠΥΡΟ ΒΙΟ 500gr
3.00€Είναι πραγματικά δύσκολο να φτιάξει κάποιος ψωμί αφράτο με αλεύρι από φαγόπυρο γιατί δεν περιέχει γλουτένη η οποία δημιουργεί το φούσκωμα. Το αλεύρι από φαγόπυρο είναι βαρύ και δύσκολο να δουλευτεί. Η προσπάθεια πρέπει να επικεντρωθεί στην φαντασία και στην γεύση και έτσι εμείς σας προτείνουμε το διαφορετικό……ψωμί με υπερτροφές.
-
Γλουτένη σε σκόνη 250g
3.70€Η γλουτένη είναι μια μορφή πρωτεΐνης που υπάρχει στο σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και άλλους κόκκους. Είναι αυτό που κάνει την ζύμη να ανέβει και να παραμείνει ελαστική. Χρησιμοποιείται συχνά για να κάνει το seitan, μια εναλλακτική λύση κρέατος που χρησιμοποιείται από χορτοφάγους για να κάνει “Vegan” κοτόπουλο, “vegan” βοδινό κρέας και άλλες χορτοφαγικές τροφές. Μερικές φορές προστίθεται σε…
-
Ίνες (πίτουρο) Σταριού 300g
1.80€Υποβοηθάει το πεπτικό σύστημα κι είναι ιδανικό για δίαιτες KETO-DUKAN καθώς και για ελαφρύ πρωινό μαζί με γάλα, γιαούρτι ή χυμό φρούτων.
-
Ίνες Βρώμης Bio 250gr
2.80€Μια μαγική ουσία που έχει μηδενικές θερμίδες, μηδενικούς υδατάνθρακες, μηδενική ζάχαρη. Προσθέτει φορτία ινών στη διατροφή σας με το παράλληλο όφελος να βοηθήσετε το πεπτικό σας σύστημα. Οι ίνες βρώμης απορροφούν μέχρι και επτά φορές το βάρος τους στο νερό που τις καθιστά χρήσιμες στο ψήσιμο. Όταν προστίθεται στα προϊόντα αρτοποιίας, οι ίνες βρώμης επιτρέπουν την παραγωγή ψωμιού με…
-
Ίνες Κακάο Bio 250gr
4.10€Οι ίνες κακάο είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από φρυγμένα φλούδια κακάου με καθαρισμό, σύνθλιψη κονιορτοποίηση και αποστείρωση (θερμός ατμός). Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστική καθώς μπορούν να αντικαταστήσουν την σκόνη κακάο έως και 100% σε αναλογία 1: 1. Οι ίνες κακάο μπορούν να θεωρηθούν εξαιρετική πηγή κυρίως αδιάλυτων διαιτητικών ινών.
-
Ίνες Μήλου low Carb Bio 250gr
2.40€Οι ίνες μήλου ΟΛΑ ΒΙΟ είναι ένα φυσικό προϊόν που παράγεται από την καλλιέργεια μήλων που παράγεται από την επεξεργασία μήλων. Οι ίνες μήλου είναι πηγή υψηλής ποιότητας διαλυτών και αδιάλυτων διαιτητικών ινών. Μπορούμε να τις προσθέσουμε σε χυμούς, σε γιαούρτι, στο μούσλι ή στην ζύμη αρτοσκευασμάτων περιορίζοντας την αντίστοιχη ποσότητα αλεύρου μειώνοντας τους υδατάνθρακες δημιουργώντας προϊόντα που ταιριάζουν…
-
Ίνες Μπαμπού (Αλεύρι) low Carb Bio 200gr
2.10€Αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες από καθαρή ίνα μπαμπού, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Είναι ιδανικό για διατροφή ΚΕΤΟ ΝΤΟΥΚΑΝ και κατάλληλο για διαβητικούς, αθλητές και άτομα που κάνουν δίαιτα. Είναι άγευστο και δεν περιέχει υδατάνθρακες, αφού περιέχει μόνο φυτικές ίνες.
-
ΜΑΛΑΚΟ ΣΙΤΑΛΕΥΡΟ PASTICCERIA CAPUTO 1 KG ‘’00’’
1.90€Τύπος αλεύρι σίτου ‘’00’’ Ιδανικό για Ζαχαροπλαστική, γλυκά, cakes, κουλουράκια και τσουρέκια 26% Πρωτεΐνη
-
Μείγμα Λευκών Αλεύρων Γενικής Χρήσης Χωρίς Γλουτένη (1kg) Doves
4.60€Μείγμα λευκών αλεύρων γενικής χρήσης χωρίς γλουτένη και σιτάρι, από ρύζι, πατάτα, ταπιόκα, καλαμπόκι και φαγόπυρο, για όλες τις χρήσεις.
